チョー簡単レシピ
カボチャのすいとん風
材料 かぼちゃ、人参、インゲン、鶏肉、薄あげ等 残り野菜 @ カボチャ、四分の1位を皮をむいて適当に切って 電子レンジでチンする。 A それをボールの中でつぶして片栗粉を大匙と、塩少々を 入れてまぜ、小さく丸め平たく潰し、片栗をまぶす。 B 他の野菜は適当な大きさに切っておく C 鍋に水を適当に入れ野菜を入れて和風だしのスープに 醤油で味をつける D 最後に片栗をまぶしたお団子を入れて一煮経ちさせる カボチャのお団子がつるりんとした口当たりで美味しいです。 カボチャが甘くない場合、お団子を作るときにお砂糖少々入れた 方が良いかもです。 |